フィリピン人は ヒラメとカレイを区別しないらしい。 いやむしろ区別するのは日本人だけだったり さっきも書いたけれど、 ヒラメとカレイは顔の向きが違うらしく ヒラメは左向き。 カレイは右向き。 どちらも怪獣みたいだw はじめ、魚はみんな
子持ちカレイ 卵 食べれる- 卵や肝はなかったので素直に身だけで楽しみます。 続いてはカレイの定番メニュー、骨煎餅。 お寿司屋さんにあるとつい頼んでしまいます。 こちらはとっても簡単。鰭周りの汚れもしっかり落としてから三枚に開き、骨に塩胡椒・片栗粉を振って揚げる 子持ちカレイの煮付（15/8/29） とにかく子だくさんの「子持ちカレイの煮付」 ぎっしりとつまった卵を堪能できました。 さんまの筒煮（15/9/12） さんまの筒煮＋玉子焼き＋大根とキュウリの梅酢和え。
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境港産 鮮魚 です。鳥取県境港に水揚げされた新鮮な魚をクール便にてお手元にお届けします。産地直送の新鮮な魚の美味しさにビックリすると思います。日々水揚げされる魚が違いますので、在庫切れの 境港産 鮮魚 をご希望の方は、メールアドレスを登録して入荷のお知らせを受け取れます。 （今回は鮮度の良いカレイだったので、軽く水洗いするだけで使いました） このカレイには白子が入っていましたので、一緒に煮てしまいましょう。ちなみに、メスの真子（卵）も美味しいです。 2 フライパンに煮汁の材料になる（a）を入れ、
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